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江西美食

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最新点评的餐厅

  • 美味情缘

    标签:赣菜

    又淡又定2011 2019.05.08 点评:

      三星

    在网上找到一家“美味情缘”,?藏身小巷子里,?点了特色菜黑椒牛柳年糕粉,?无米粥煮营养蔬菜和奇辣无比的老坛泡菜。年糕粉是当地的风味,?无米粥更是好喝,?泡菜好吃,就是辣。

  • 味悦休闲餐厅(章江北大道店)

    标签:--

    看风景的人 2019.05.08 点评:

      准四星

    网搜加问前台阿妹,终于选好赣州本地连锁餐饮“味悦”,一看地图有好几家,不选最近的,选最繁华地段红旗大道店。停车又是个问题,不单收费,还没位。费了九牛二虎,终于一切OK。厢房布置高端大气上档次,点了一大堆菜(原来“鱼头”他们叫“鱼嘴”),色香味俱佳,这顿吃得最痛快,还破例喝了点酒,最后买单438元。天啊!梅城我估计是800以上了。

  • 人民大排档

    标签:西餐

    走四方 2019.05.08 点评:

      三星

    环境很好,位置特别好,坐在天台上吃饭感觉很棒

  • 客家大院

    标签:粤菜

    Concorde 2019.05.08 点评:

      五星

    很有特色的一家店,味道不错,份量很大。

  • 于振华三鲜粉

    标签:--

    妮妮 2019.05.08 点评:

      三星

    汤很鲜,粉就一般般了,好容易断……

  • 瑞金牛肉汤

    标签:快餐简餐

    梦魂 2019.05.08 点评:

      四星

    瑞金牛肉汤店不光是牛肉汤,还有牛杂汤、卤豆腐,都是瑞金的特色。

  • 钓鱼台美食街

    标签:--

    珊珊来迟 2019.05.08 点评:

      准四星

    每次来赣州,去文清路逛街时,然后必去那里解决晚餐。钓鱼台美食街,周边也都是非常繁华的地段,窄窄的街道,两边林立了很多美食铺,有些是小店,有些是路边摊。里面有各种各样的特色小吃,价格亲民。美食街逛的是氛围,逛的是人气。几个人,一扫街的方式,每种都吃一点点。特别有趣。兴国米粉,和伍氏猪脚我都爱,喜欢吃那里的小吃,口味好,比较对我胃口,里面还是有些东西非常值得一吃。

  • 兴国特色米粉鱼

    标签:--

    chauncey 2019.05.08 点评:

      三星

    典型的客家风味,一直很喜欢,非常值得推荐,每每在外,甚是怀念

必吃美食

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  • 独家南瓜燕麦粥

    --

    推荐餐厅:强氏喜阿婆粥饼店

  • 独家蛋饺

    --

    推荐餐厅:重庆鸡公煲

  • 黄金玉米烙

    特别喜欢吃甜玉米,每次去饭店都要点玉米烙,一个人轻松吃掉一份,今晚在家第一次尝试,成型不怎么好看,玉米粒没有完全沾到一起,但是味道还可以,不知道啥原因,知道的大神看到后告诉我下

    推荐餐厅:外婆家宴(李家村店)

  • 凉拌土豆丝

    奈瓷刀的刀面的致密性是有史以来最好,没有养分的残留,才能无菌。才能真正的不串味。此镜面抛光,搭配专利单开刃,切削食材时保护食材组织。不破坏组织,组织液没有流出就没有氧化。奈瓷刀具,超高颜值,采用高科技高纯度奈米氧化锆原料,更轻薄更有韧性,不易破坏食材组织,保持食物最本真营养。一套三小件光滑镜面,不残留,好清洗,轻轻一冲即可,真正健康卫生的好工具切肉等完全无压力,就是太锋利,要小心使用。又薄又是单开刃,符合切削原理,奈米瓷中性材质,不会与鞣酸产生氧化还原反应。会变色的食材两个问题都抑制了所以食材不氧化。

    推荐餐厅:清真兰州正宗牛肉拉面

  • 马肉馅蒸饺

    妈妈从老家带过来的马肉,蒸饺子最好吃!

    推荐餐厅:土老农炖菜

  • 火爆大头菜

    老公不喜欢吃辣,就没放辣椒!

    推荐餐厅:舌尖故事

推荐菜谱

独家南瓜燕麦粥

制作时间:1小时以上

独家酸奶沙拉

制作时间:10分钟左右

椰蓉方吐司

制作时间:1小时以上

时令食材

  • 槟榔 槟榔子是棕榈科(Palmae)槟榔树的种子。而槟榔叶是胡椒科(Piperaceae)蒟(Piperbetle)的叶。槟榔果略小于鸡蛋,果皮纤维质,内含一粒种子,即槟榔子。胚乳坚硬,具灰褐色斑点。于8~11月果实完全成熟之前即予采收,去皮,煮沸,切成薄片晒乾,干后呈深褐色或黑色。
  • 松子 松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。
  • 猪肉松 猪肉松是一种具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点的食物,并且容易被人体消化吸收,它的营养价值高于一般猪肉类制品的特点。猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。猪肉松含有的脂肪多,很容易长肉,肥胖者、糖尿病的患者忌食。
  • 干贝 干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的裙边风干制成.
  • 蘑菇 经过晾干或者烘干的蘑菇制品。蘑菇以菌直径2~4厘米,尚未开伞,菌柄短粗,长约2~4厘米,横径1.5~2厘米时,肉厚脆嫩,香味浓郁,品质最佳。人工栽培最多,其肉质肥嫩、鲜美可口。属于可食性真菌。蘑菇菌盖呈白色或淡黄色,幼菇为半球形,边缘内卷,随成熟逐渐展开呈伞形。菌柄支撑在菌盖中央,白色。菌褶初为粉红色,后变成褐色。菌柄上有菌环。

批发市场

农贸市场

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